Das 26. Ernährungsforum am 12. Oktober 2022 beschäftigt sich in diesem Jahr mit dem Dreiklang aus Mikrobiom, Ernährung und Bewegung. Die Kooperation der Deutschen Gesellschaft für Ernährung – Sektion Niedersachsen und der Akademie des Sports will in einer online-Veranstaltung mit renommierten Forscherinnen und Forschern den Wechselwirkungen von Ernährung und Bewegung mit dem Mikrobiom auf den Grund gehen.
Prof. em. Dr. Hannelore Daniel (ehemals TU München), Prof. Dr. Karsten Krüger (Institut für Sportwissenschaft der Justus-Liebig-Universität Gießen), PD Dr. Miriam Stengel (Helios Klinik Rottweil) und Dr. Mattea Müller (Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung der Leibniz Universität Hannover) wollen u. a. Antworten auf folgende Fragen geben:
- Welche Bedeutung haben Darmbakterien für die Gesundheit?
- Welche bi-direktionalen Interaktionen von körperlicher Aktivität und der Darm-Besiedelung lassen sich identifizieren?
- Wie ist die aktuelle Datenlage zum Thema Reizdarm?
- Welche Rolle können abgestimmte Ballaststoffe spielen und was sagt die PERFIB STUDIE dazu?
Das 26. Ernährungsforum findet am Mittwoch, den 12.10.2022, in der Zeit von 13:45 bis 18:00 Uhr online statt. Ein Teilnahmebeitrag wird nicht erhoben.
Anmeldeschluss ist der 09.10.2022.
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